La storia di Ristorante carne Bertinoro Ristorante La Divina Bistecca

Il Ristorante La Divina Bistecca di Bentinoro nasce nel luglio del 2014 nel pieno centro della cittadina, a meno di 150 metri da Piazza Della Libertà: si distingue per la bontà dei suoi piatti, specialmente a base di carne, cucinata in modo tradizionale e al contempo originale e sfizioso. Il ristorante di carne a Bentinoro è a conduzione totalmente familiare, con a capo il marito, che da 35 anni opera nel settore della macelleria e vanta, di conseguenza, un'esperienza più che consolidata. Il figlio Mattia, un giovane promettente di soli 20 anni, aiuta il padre in cucina e ha già rivelato il suo grande talento, mentre la madre Antonietta si occupa della gestione della sala e di accogliere i clienti con il sorriso e la gentilezza tipici della tradizione romagnola. Ad essi si aggiunge la piccola Alice, la figlia minore che, a soli 10 anni, ricopre già un ruolo fondamentale all'interno del locale: la bambina, infatti, è celiaca, ed è grazie a ciò che il ristorante di carne a Bentinoro ha implementato pietanze senza glutine nel menù, tanto da meritare riconoscimenti da parte dell'AIC e dell'ASL di Forlì.

Il Ristorante La Divina Bistecca unisce bontà e goliardia: il suo nome, difatti, prende spunto dalla Divina Commedia di Dante, e la zona interna è stata suddivisa in due sale che ricordano l'Inferno, due che si ispirano al Purgatorio e una piccola saletta denominata Paradiso. Per di più, il palazzo in cui sorge il ristorante di carne a Bentinoro era un monastero delle clarisse, e la sua storia aggiunge ulteriori suggestioni all'atmosfera già unica nel suo genere: in una delle due sale dell'Inferno vi è una deliziosa grotta, le sale del Purgatorio sono costituite da due grandi balconi, di cui uno può essere adibito per feste private, e vi è inoltre un vasto terrazzo chiamato Eden, dove i clienti, nella stagione estiva, possono gustare le pietanze allietati dallo splendido e romantico panorama. Anche l'architettura del locale ricorda l'atmosfera dantesca, poiché citazioni sono state inserite sia nelle decorazioni che nel menù, che raccoglie le specialità più gustose a base di carne, salumi e formaggi tipici. Vi è inoltre un'estrema attenzione verso allergie ed intolleranze, ed è per tale ragione che vengono proposti menù alternativi e personalizzati, per soddisfare qualsiasi esigenza e richiesta del cliente. L'accoglienza e la professionalità del personale, che si occupa anche della macellazione e della preparazione della carne, nel rispetto della tradizione e delle norme igieniche vigenti, sono ormai assodate, così come l'atmosfera gioviale, divertente e al contempo raffinata.